Pan Paleo De Limón con Semillas de Amapolas

Pan Paleo De Limón con Semillas de Amapolas

Este pan paleo de limón con semillas de amapolas es deliciosamente húmedo y cubierto con una glaseada sorpresa para un delicioso sabor sin cereales ideal para un desayuno paleo.

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Estoy muy segura de que tengo una adicción al chocolate. ¡Jajaja y quien no la tiene!

Cada mañana, después de lavarme la cara, solo puedo concentrarme en una cosa: el chocolate.

Como tengo una mente brillante, descubrí que la mejor manera de deshacerme de esta pequeña adicción de la mañana es simplemente reemplazarla con otra cosa. Por eso…. Chan chan!

Pan Paleo De Limón y Amapolas

Mientras este delicioso pan paleo permanezca en mi cocina, todos los antojos de chocolate desaparecen.

No hubiera pensado que el limón tuviera tales poderes, pero este pan un poco dulce, muy húmedo lo logra.

Nunca he estado tan orgullosa de una experiencia de horneado paleo como lo estoy con este pan.

  • No se hunde de forma extraña, no tiene interior de aspecto oscuro o quemado.
  • No necesita media docena de huevos.
  • No hay necesidad de un pedido especial en la tienda para los ingredientes.

Cuando pruebes esta delicia espero te acuerdes de este sitio web, puesto que solo despliego mi humilde conocimiento de cocina para brindarte la mejor opción en desayunos paleo.

Ahora comencemos a concinar, prepara todos los utensillos y el horno porque disfrutarás de este momento tanto como lo hago yo.

Nada es tan inspirador para comenzar el día que el aroma a pan recien horneado en una mañana fresca y soleada. Me encanta!

Recuerda que puedes utilizar toda tu creatividad para hacer los cambios que te apetezcan en esta receta muy nutritiva y deliciosa. Un pan verdaderamente paleo.

Puedes reemplazar las harina de coco por harina de almendras si así lo deseas.

Además, puedes disfrutar de este pan sin glasearlo… Comencemos Ahora!

Pan Paleo De Limón con Semillas de Amapolas

Este pan paleo de limón con semillas de amapolas es deliciosamente húmedo y cubierto con una glaseada sorpresa para un delicioso sabor sin cereales ideal para un desayuno paleo.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción40 min
Tiempo total50 min
Plato: Breakfast
Keyword: glaseado, limon, semillas de amapola
Raciones: 10 porciones
Autor: DesayunosPaleo.com

Ingredientes

  • 1 1/2 taza harina de anacardo
  • 1/4 taza harina de coco
  • 1 1/2 cda polvo de hornear
  • 1 cda bicarbonato de sodio
  • 1/2 cda sal kosher
  • 3 unid huevos
  • 1/4 taza aceite de coco derretido
  • 1/4 taza miel
  • 1/2 taza jugo de limón
  • 1/2 taza ralladura de limón
  • 1/2 taza leche de almendras
  • 1 cda semillas de amapola
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 1 cda miel
  • 1 cda leche de almendras
  • 1/2 cda extracto de vainilla
  • 1 cda manteca de coco
  • 1/2 cda aceite de coco

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 180°C. y engrasa un molde para pan.
  • Mezcla las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
  • Mezcla los huevos, el aceite de coco, la miel, el jugo de limón, la ralladura de limón y la leche de almendras en otro tazón.
  • Ahora vierte los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
  • Agrega semillas de amapola y mezcla nuevamente hasta que esté completamente distribuido en la masa.
  • Cógela y colócala en el molde para pan engrasado y hornéalo durante unos 40 minutos hasta que el centro esté cocido y la parte exterior comience a dorarse.
  • Retira el pan del horno, déjela enfriar unos minutos antes de colocarlo en una rejilla para enfriar completamente.
  • Para el glaseado, combina todos los ingredientes en un tazón pequeño.
    Calienta ligeramente en el microondas para que el aceite de coco y la manteca de coco se derritan lo suficiente como para batir todo en una mezcla suave.
  • Resérvalo y deja enfriar a temperatura ambiente. Así se asienta, se enfría y se espesará un poco.
    También puedes colocarlo en la nevera durante unos minutos para acelerar el proceso.
  • Una vez que el pan se haya enfriado completamente, rocíalo con el glaseado y déjelo reposar.